什麼是痛風症？

痛風症是關節炎的一種。若我們在日常飲食中，進食一些含高成份「嘌呤」的食物包括貝殼類、動物內臟及海產時，這些「嘌呤」在我們體內經過新陳代謝後，就會變成尿酸。當我們身體中的尿酸含量過高時，就會轉變成尿酸鹽，積聚在各關節中。病發時，關節劇痛，又紅又腫，症狀可持續數天。大部份為單一關節，常生於耳輪、前臂後部、手指、肘部等處，最常見的部位為大拇指(腳趾公)。痊癒後可返發。長期病發可使關節變形和異常痛楚，令病人容易有緒不穩，常發脾氣，最終影響工作。

原因
痛風症病人大多是40歲以上人士，而男性患此病則相對比女性較多。痛風症可分為原發性和繼發性兩種，原發性的患者大多數是原因不明，屬於遺傳性疾病，身體過量製造尿酸，或尿酸未能有效地經由尿液中排出，再加上暴飲暴食，便很容易誘發這個痛症。繼發性是血液病、腎臟病或服食利尿藥的人士等多種原因所引起的。

治療

飲食的控制非常重要，應避免進食含高嘌呤的食物(請參考表一)。

類別	名稱
內臟	骨髓、肝、心、腎、腰、腸等
水產	魚卵、鱈魚、魚卵、沙甸魚、倉魚、帶子、青口、蠔、蛤蜊、蚌、干貝等
蔬菜	香菇、豆類、菠菜、蘆筍類等
肉類、家禽類	鵝肉、鴨肉、牛肉等
少量或不含嘌呤食物	蛋、水果、精細谷類、牛奶等

1. 少量、不含或高嘌呤的食物
2. 減少進食高脂肪的食物，肥胖者亦應減肥，因為脂肪在分解時會產生酮體(keto-body)，酮體會抑制尿酸從尿液中排出。
3. 每日至少飲用8杯水，多飲水可以幫助排出體內過量的尿酸。
4. 減少飲用酒精飲品。酒精會在身體代謝中轉化成乳酸，抑制尿酸從尿液中排泄。
5. 避免過於緊張、勞累、關節勞損等誘發因素。
6. 在急性發作時，患者應休息並配合冷敷等治療，關節若無不適時，最好能做些關節運動，幫助受傷關節盡快復原。
7. 經飲食控制後尿酸濃度仍過高者，可服用藥物以幫助排出體內的尿酸或抑制尿酸的合成以減低尿酸的濃度。