甚麼是有機耕種？
有機耕種是一種按照自然規律來種植作物和飼養牲口的農耕方法。有機農夫會避免使用人工合成的化學農藥和肥料，他們會藉著輪種和循環動植物廢料來保持泥土肥沃，平衡有益和有害的生物，並種出健康的作物來。
有機耕種的目的：
。生產營養價值高而且對人體安全的糧食
。免除環境的污染及資源的過度開發
。提供牲口一個可以保持天性的棲息環境
。維持一個平衡而生產力強的生態系統
有機耕種是可持續發展文化的基本構成部份，故此從長遠著想，有機耕種才是人類未來農業的方向。
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